HẬU PHẪU THUẬT GAN BỆNH NHÂN NÊN ĂN GÌ?

Chế độ dinh dưỡng sau phẫu thuật gan đóng vai trò quan trọng do nó ảnh hưởng khả năng tái tạo của gan. Với bệnh nhân hậu phẫu, cơ thể phải trải qua một biến cố lớn về sức khỏe cả thể chất lẫn tinh thần. Việc chăm sóc bệnh nhân sau mổ, đặc biệt là dinh dưỡng là vô cùng thiết yếu, đảm bảo bệnh nhân có đủ sức để vượt qua sự thiếu hụt do bệnh lý, do mất máu, dịch thể, căng thẳng,...

Dưới đây là một số nguyên tắc dinh dưỡng chung người nhà có thể lưu lại để chăm sóc bệnh nhân tốt hơn.

• Thứ nhất: tránh các chất độc hại do phương pháp sản xuất thực phẩm (hóa chất nông nghiệp)

• Thứ hai: tránh phụ gia thực phẩm (phẩm màu, chất bảo quản, hương liệu,..)

• Thứ ba: tránh các phương pháp chế biến có nguy cơ sản sinh một số chất độc hại như chiên rán, quay, nướng,...

Thông thường bệnh nhân sẽ trải qua 2 giai đoạn chính sau phẫu thuật

Giai đoạn đầu: 1-2 ngày sau mổ, bệnh nhân thường có các dấu hiệu như chậm đi ngoài, khả năng tiêu hóa giảm, hạ đường huyết,...

 Lời khuyên của bác sĩ:

• Có thể bắt đầu chế độ ăn sớm ngay sau quá trình phẫu thuật

• Nên ăn nhiều bữa nhỏ.

• Bữa ăn sẽ phải đảm bảo chất dinh dưỡng đầy đủ và đều đặn.

• Nên dùng các loại cháo/súp loãng với một số lượng thịt, cá xay vừa đủ cùng rau xay nhuyễn

Giai đoạn tiếp theo, bệnh nhân có thể gặp các triệu chứng như rối loạn vị giác, tiêu hóa kém, chướng bụng,...

 Lời khuyên của bác sĩ:

• Kết hợp sử dụng thảo dược và gia vị vào món ăn (húng tây, rau mùi tây, húng quế, nghệ, gừng, nước chanh, rượu và giấm táo)

• Chế biến món ăn bằng các phương pháp nấu ăn khác nhau

Hy vọng những lời khuyên trên có thể hỗ trợ bệnh nhân trong quá trình hồi phục hậu phẫu thuật gan an toàn và hiệu quả!